5Apr/110

Stjärnkaka

Var ju tvungen att inviga min nya bakform i sillicon som jag köpte på Malta. Den var rätt liten så blev mycket smet över, räcker nog med en halv sats.

 

Recept taget från: http://hem.bredband.net/ingdyb/sockerka.html

Ingredienser:
2 ägg
2,5dl socker
75 gr margarin
1 dl mjölk
3 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver

Smaksättning:
vaniljsocker eller kanel och kardemumma

Gör så här:
Vispa ägg och socker pösigt. Koka upp mjölk och margarin och häll den heta blandningen över äggsockersmeten under kraftig vispning. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten. Grädda i 200 grader ca 25 min på fals ett.

Misslyckas aldrig!

Denna gång smaksatte jag med 1 msk vaniljsocker samt ett par nävar mini-nonstop. Min favorit med detta recept är annars kanel och äpplebitar. Blir saftigt och gott.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *